Tägliche Tafelarbeit mit Herz und Hand
Im Supermarkt bleiben Lebensmittel übrig!
Das kann verschiedene Gründe haben:
zuviel disponiert, zu wenig verkauft oder den richtigen Geschmack der Kunden nicht getroffen.
Diese Ware wird vor Ablauf des Mindesthaltbar-keitsdatums aus den Verkaufsregalen genommen.
Der Filialleiter ruft bei der Tafel in seiner Stadt an und bietet die Ware an. Die wird dann sofort oder mit der nächsten planmäßigen Tour von den Helfern mit dem Tafelfahrzeug (auf dem Sie auch Werbung anbringen lassen können) abgeholt.
Diese Waren werden dann von Tafelhelfern/ -innen sortiert, Gemüse und Obst geputzt, eingefroren, gekühlt oder sachgerecht gelagert und an den Ausgabetagen je nach Familiengröße an die Abholer verteilt.